Comme plusieurs familles agricoles québécoises, les fondateurs des Sucreries des Aïeux ont eu une enfance bercée par l’odeur authentique de l’érable. Se faisant, Guylaine Léveillé et Guy Breault ont acquis l’érablière ancestrale en 1988. De cet achat nait l’idée de rendre l’or liquide accessible à tous et sous différentes formes, tout en assurant une qualité supérieure des produits d’érable.

 

En septembre 2017, c’est au tour de la relève de faire ses preuves ! Convaincus de l’importance de la mission instaurée par Guylaine Léveillé et Guy Breault, Valérie Bergeron et Guillaume Breault se font un devoir de reprendre le flambeau familial avec autant de passion que les anciens propriétaires.

 

Il est vrai que, depuis 1988, beaucoup a évolué, mais certaines choses restent les mêmes : la qualité des produits d’érable ainsi que les méthodes minutieuses et respectueuses des traditions québécoises de transformation du sirop d’érable.

Historique

 

Les Sucreries des Aïeux |  Produits de l'érable | 450 834-4404 | 3794, chemin de Kildare | Rawdon, Québec, J0K 1S0 | admin@sucreriesdesaieux.com

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Enfants à la cabane à sucre

Vieille photo en noir et blanc, enfants mangeant de la tire d'érable sur la neige. Érablière Rawdon.